Aqui teneis el resultado de una buena campaña de panettones. Joaquin Roses lison, pasteleria Maite, pasteleria Mazon, Andres marmol( la Gloria ), el Colchonero Jumilla, La Confiteria ( el Altet ), Juanfra Asencio y Raul Asencio ( Aspe ), Bonache, La Magdalena (...

Presentacion de panes rusticos con GB PLANGE.

Durante la presentacion de IRCA en el GREMIO DE PASTELERIA DE ALICANTE, MURCOPAN premió con descuentos de un 20 % en productos IRCA y viajes a Milan a visitar las fabricas que esta firma tiene en la  ciudad de Galaratte. entre los agraciados encontramos a Juanfra...

Como cada año por estas fechas, hemos visitado la frabrica de IRCA en Milan, los doce pasteleros que han tenido la fortuna de ser invitados este año, han podido degustar diferentes recetas elaboradas con panettone de IRCA, croisants, brioches, focaccias, trenzas y...

Aqui os dejo otro lote de fotos de la presentacion que hicimos con IRCA en el gremio de pasteleros de Alicante el dia 4 de octubre.  

El 4 de octubre de 2012 MURCOPAN presentó IRCA en el gremio de pasteleros de Alicante, con gran afluencia de publico Luciano Parinetti y Paolo Parinetti presentados por German Fenelli nos dieron a conocer productos tan interesantes y versatiles como practicos, la gama...

Este pasado miercoles 26 de septiembre, nos hemos metido en el obrador de MURCOPAN para elaborar unos deliciosos PANETTONES, ademas de pasar un buen rato salieron espectaculares,  el resultado habla por si solo.

El próximo 4 de Octubre a las 16, 30 tendra lugar en el gremio de pasteleria de Alicante, la presentación de la gama de ingredieentes para pasteleria de la firma IRCA. En dicha presentación se elaboraran bonbones, semifrios, focaccias y se degustarán diferentes...

Hace ya algunos meses presentamos para los profesionales del gremio de Murcia, toda la gama de ingredientes de pasteleria de IRCA. German Fenelli, Marco Degrada y Angelonos nos dieron a degustar esquisitos pasteles y bombones a partir de toda una amplia gama de...

Curso con pasta dama ( pasta de azucar )de IRCA impartido por Marcos Fuentes de pasteleria BUSQUETS en los belones.    

Curso de Panettone impartido por Andres Marmol.